La Cantina Katowice

Przystawki

Carpaccio z polędwicy wołowej

sos balsamiczny, rukola, grana padano

47,00 zł

Pescaccio z łososia

sos cytrynowo-kaparowy, pomidorki koktajlowe, koperek

44,00 zł

Krewetki zapiekane

sos maślano-czosnkowy, sałata rzymska, grana padano

58,00 zł

Placuszki Kreolskie

wędzony łosoś, kwaśna śmietana

40,00 zł

Placuszki Kreolskie wege

cukinia, kwaśna śmietana, słonecznik

32,00 zł

Karmelizowane Pate

konfitura z cebuli ze śliwką, boczek, pieczywo brioche

36,00 zł

Ośmiornica po galicyjsku

ziemniaki, aioli, papryka, oliwki

67,00 zł

Karczochy w chrupiącej panierce

mus z koziego sera, chrust z jarmużu

37,00 zł

Zupy

Rosół Królewski 200 ml

trzy rodzaje mięs, ręcznie robione kluseczki

25,00 zł

Zupa cebulowa 200 ml

grzanki, grana padano

29,00 zł

Zupa Śródziemnomorska 200 ml

ryby, owoce morza

43,00 zł

Antipasti

Kompozycja serów

39,00 zł

Kompozycja wędlin

39,00 zł

Kompozycja marynowanych i grillowanych warzyw 200g

dip jogurtowy z ziołami

43,00 zł

Steki

Steki podawane są bez dodatków, należy zamówić je osobno.

Stek z polędwicy amerykańskiej Black Angus 220 g

290,00 zł

Stek z polędwicy Usa Black Angus 220g

ziemniak, grana padano, młoda kapusta

285,00 zł

Dania pierwsze

Spaghetti Bolognese

sos pomidorowy, wołowina, grana padano

43,00 zł

Spaghetti Aglio Olio

grana padano, rukola

33,00 zł

Gnocchi z kurczakiem

kurki, bób prażony, śmietana, grana padano

48,00 zł

Spaghetti z owocami morza

białe wino, grana padano, rukola

68,00 zł

Paella dla 2 osób 600g

owoce morza, kurczak, ryż arborio

142,00 zł

Tagliatelle z boczniakami

szpinak, gorgonzola, orzech włoski

47,00 zł

Czarne tagliatelle z łososiem i kaparami

cukinia, pomidorki koktailowe, grana padano

57,00 zł

Dania drugie

Filet z kurczaka supreme

puree ziemniaczane, marchew, buraczki

47,00 zł

Pieczona kaczka

kluski francuskie, marynowane buraki, żurawina z jabłkiem

65,00 zł

Duszone policzki wieprzowe

krokiet ziemniaczany, remulada z selera, marchewka

59,00 zł

Duszone żeberka wieprzowe

coleslaw z czerwonej kapusty, ziemniaki opiekane

54,00 zł

Półmisek mięs dla 2-3 osób

wołowina, polędwiczka wieprzowa, filet z kurczaka, żeberka, kiełbaski, ziemniaki opiekane, tzatziki, mix sałat z serem feta

215,00 zł

Burger wołowy

frytki, bekon, warzywa, ser gouda

53,00 zł

Stek z kalafiora

konfitowany fenkuł, puree warzywne, edamame, sos chimichurri

48,00 zł

Ryby i owoce morza

Dorada pieczona w całości

warzywa escabeche, pieczone ziemniaki

65,00 zł

Filet z karmazyna w cieście piwnym

frytki steak house, zielony groszek, sos tatarski

69,00 zł

Filet z pstrąga

sałatka z czarnej soczewicy, puree z selera

62,00 zł

Talerz Śródziemnomorski

2 rodzaje ryb, krewetki 6 szt., kalmary 100g, małże 100g, ośmiornica 100g, risotto 200g, ziemniaki opiekane 150g, pikantna salsa, mix sałat, grzanki

299,00 zł

Turbot

warzywa, wakame

136,00 zł

Halibut

puree, warzywa, salsa

98,00 zł

Sałatki

Sałatka z indykiem sous vide

sałata lodowa, orzechy, winogron, sosy: pieprzowy, ziołowy i miodowy, płatki migdałów

37,00 zł

Sałatka z Halloumi

sałaty, orzechy, ziarna, filecik z pomarańczy

36,00 zł

Sałatka Cezar

grillowany kurczak, bekon, sałata rzymska, grzanki

41,00 zł

Burrata na młodych liściach

ciecierzyca, czosnek, pieczone pomidorki koktailowe

38,00 zł

Dodatki

Remulada z selera 150g

20,00 zł

Coleslaw z czerwonej kapusty 150g

20,00 zł

Pieczywo, masło

10,00 zł

Zielona kompozycja 150g

rukolą, pomidorki, cebula, słonecznik

22,00 zł

Grillowane warzywa 150g

25,00 zł

Frytki z batatów 150g

25,00 zł

Desery

Beza

krem mascarpone, owoce seznowe

32,00 zł

Tiramisu

32,00 zł

Space

mus z chałwy w białej czekoladzie, wiśnie

31,00 zł

Twoje zamówienie € 0,00

Twoje zamówienie

Twoje zamówienie € 0,00

Kontakt

La Cantina

Info